平成２９年４月新作　販売済　ありがとうございました。　 平成２９年４月　新作入荷

加藤清志は藤原良明と同一の職人です。　刀匠であり、包丁鍛冶であり、またニッケルと炭素鋼を多層にして製作するニッケルダマスカス鋼を４０年近く前に製作し、アメリカのナイフショーで絶賛を博した有名鍛冶です。　切出、なた、包丁など日本古来の打刃物には「藤原良明作」また特に高級品には「武蔵國水心子藤原良明作」の銘を使用します。その他のナイフ系の鍛造作品には本名である「加藤清志」または「KATO」と表示します。日本刀に使用する銘は別にあります。

このペーパーナイフはニッケルダマスカスの美しさを特に際立たせる作りをしたペーパーナイフです。　ただしニッケルと刃物鋼を素材に多層鋼を製作して焼入れもしていますので、肉や野菜は軽く切ることができます。　炭素鋼同志の多層鋼と異なり、純ニッケルは腐食してもまったく色が変わらず光っていますので、層がはっきり見えます。　フリーダムレザーワーク中川光明の革ケースが付属しています。　　　　　同一モデルYA239から約１年経ってやっと新しい作品ができました。形やダマスカスの模様が違うのがわかります。　「KATO」と左面の柄に刻印が見えます。通常より１０mm長くなっています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真をクリックすると拡大します。

ご注文をお受けした場合でも実店舗で売却済になっている場合がありますのでご了承ください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご来店頂ければ商品を直接ご覧の上、御購入いただくことができます。    ＫＩＹＯＳＨＩ　ＫＡＴＯ :　Ｎｉｃｋｅｌ　ＤＡＭＡＳＣＵＳ　Ｌｅｔｔｅｒ　Ｏｐｅｎｅｒ

その他　注記　　　加藤清志氏は外国で手造り包丁の評価が非常に高く、現在小刀などを製作する余裕がありません。　売切れの際はご容赦ください。